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    酱椒鲜麻芋仔水鱼

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      酱椒鲜麻芋仔水鱼

      甲鱼也称水鱼。水鱼的粘糯,芋艿的软糯,搭配上浓郁鲜香的汁酱,味蕾上的多重满足。

      食材用料

      酱椒鲜麻芋仔水鱼

      主料
      甲鱼 600克
      辅料
      小芋艿 200克
      调味料
      家乐鲜麻鲜露 10克 家乐和味鲜蚝油 10克
      家乐薄盐鲜鸡精 10克 家乐蒸鲜豉 10克
      酱椒 200克 5克
      金银蒜 200克
      蒜香辣酱
      家乐鲜麻辣鲜露 10克 家乐和味鲜蚝油 10克
      家乐薄盐鲜鸡精 10克 家乐蒸鲜豉油 10克
      酱椒 200克 5克
      金银蒜 200克
      蒜香鲜麻辣酱制作步骤
      1. 每150克酱。
      小料
      200克 5克

      烹饪步骤

      1. 甲鱼宰杀后清洗干净,改刀成块整齐的摆放在盘中,小芋艿围在甲鱼旁边。

      2. 金银蒜,酱椒,葱白,加入家乐调味料调成蒜香鲜麻辣酱椒酱。

      3. 将适量汁酱均匀的铺在食材上放入蒸箱蒸制30分钟至甲鱼酥烂入味,拿出爆葱花热油,淋少许家乐蒸鲜豉油即可。

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