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    洋荷姜蒸腊肉

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      洋荷姜蒸腊肉

      湖南腊肉烟熏风味足,香味浓郁,洋荷姜味道强烈,去腻增香,风味的相互影响,提升口味,装盘颜色搭配统一,耐人寻味。

      食材用料

      洋荷姜蒸腊肉

      主料
      五花腊肉 250克
      辅料
      洋荷姜 150克 蒜片 5克
      姜片 5克 小米辣 2克
      葱姜 10克
      调味料
      家乐蒸鲜豉油 10克 家乐薄盐鲜鸡精 3克
      2克

      烹饪步骤

      1. 腊肉用温水洗净放葱姜蒸9成熟取出自然冷却后切薄片。

      2. 洋荷姜去老皮一切二,锅加油爆香蒜片、姜片、小米椒,放入洋荷姜略炒捞出码放盘中,调料混合均匀浇淋洋荷上,铺上腊肉片蒸5分钟即可。

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