洋荷姜蒸腊肉

湖南腊肉烟熏风味足，香味浓郁，洋荷姜味道强烈，去腻增香，风味的相互影响，提升口味，装盘颜色搭配统一，耐人寻味。

食材用料

烹饪步骤

1. 腊肉用温水洗净放葱姜蒸9成熟取出自然冷却后切薄片。

2. 洋荷姜去老皮一切二，锅加油爆香蒜片、姜片、小米椒，放入洋荷姜略炒捞出码放盘中，调料混合均匀浇淋洋荷上，铺上腊肉片蒸5分钟即可。