干香更鲜辣,炒出正宗味。
食材用料
主料 | |||
---|---|---|---|
黄牛肉片 | 200克 |
辅料 | |||
---|---|---|---|
香菜梗 | 100克 | 水晶锅巴 |
调味料 | |||
---|---|---|---|
家乐辣鲜露 | 10克 | 家乐鸡精 | 2克 |
家乐和味鲜蚝油 | 5克 | 生抽 | 10克 |
糖 | 2克 | 辣椒油 | 20克 |
小料 | |||
---|---|---|---|
美人椒圈 | 50克 | 小米椒圈 | 5克 |
蒜蓉 | 10克 |
烹饪步骤
-
牛肉切片腌制拉油待用。
-
水晶锅巴炸至金黄垫底。
-
锅烧热,下油,下小料炒香,下牛肉,调料,翻炒均匀,下香菜梗,翻炒两下出锅铺在锅巴上即可。
干香更鲜辣,炒出正宗味。
食材用料
主料 | |||
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黄牛肉片 | 200克 |
辅料 | |||
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香菜梗 | 100克 | 水晶锅巴 |
调味料 | |||
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家乐辣鲜露 | 10克 | 家乐鸡精 | 2克 |
家乐和味鲜蚝油 | 5克 | 生抽 | 10克 |
糖 | 2克 | 辣椒油 | 20克 |
小料 | |||
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美人椒圈 | 50克 | 小米椒圈 | 5克 |
蒜蓉 | 10克 |
烹饪步骤
牛肉切片腌制拉油待用。
水晶锅巴炸至金黄垫底。
锅烧热,下油,下小料炒香,下牛肉,调料,翻炒均匀,下香菜梗,翻炒两下出锅铺在锅巴上即可。
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