改良的小炒酱配方,使家常荷包蛋也能拥有不寻常的好味道。
食材用料
主料 | |||
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鸡蛋6个 | 330克 |
辅料 | |||
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青线椒段 | 120克 |
调味料 | |
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老干妈豆豉 | 5克 |
【辣鲜小炒酱】 | |||
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家乐火辣干锅酱 | 200克 | 家乐辣鲜露 | 100克 |
家乐蒸鲜豉油 | 100克 | 家乐薄盐鲜鸡精 | 25克 |
白糖 | 25克 | ||
【辣鲜小炒酱】制作步骤 |
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小料 | |||
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拍蒜 | 25克 |
烹饪步骤
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将鸡蛋煎成荷包蛋,用铲刀划成小块备用。
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将鸡蛋块和线椒段拉油后倒出。
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煸香拍蒜,然后倒入主辅料,加调味料炒均即可。