魔芋与牛肉的完美搭配,香气四溢,酸辣开胃!
食材用料
主料 | |||
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熟牛剔骨肉 | 300克 |
辅料 | |||
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魔芋豆腐 | 200克 | 泡椒碎 | 50克 |
青蒜 | 60克 | 独蒜 | 50克 |
调味料 | |||
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家乐混椒香辣酱 | 50克 | 家乐浓缩鸡汁 | 20克 |
家乐鸡粉 | 10克 | 家乐双蚝蚝油 | 20克 |
家乐泡椒仔姜酱 | 30克 |
烹饪步骤
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将熟牛剔骨肉改刀,魔芋切块备用。
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锅入菜籽油,爆香葱姜蒜,泡椒碎,家乐混椒香辣酱和家乐泡椒仔姜酱炒出香味。
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加入切好的魔芋块,独蒜,牛剔骨肉,牛肉原汤200克煨煮5分钟后,加入剩余调味料调味收汁。
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出锅前撒上青蒜即可。
烹饪要点
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回锅时要加入牛肉的原汤 2.放入泡椒去除牛肉的腥味。