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    小炒土豆片(员工餐)

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      小炒土豆片(员工餐)

      把经典家常菜做出惊艳的味道,少不了酱料的加分,家乐火辣干锅酱配上辣鲜露,让平常的土豆丝也多了让人食指大动的火辣诱惑。

      食材用料

      主料
      土豆片 4.5千克
      辅料
      葱段(小料) 100克 小米椒段(小料) 50克
      青椒片(小料) 200克 红椒片(小料) 200克
      调味料
      家乐火辣干锅酱 100克 家乐辣鲜露 150克
      家乐薄盐鲜鸡精 50克 白糖 30克
      老抽 10克 300克

      烹饪步骤

      1. 将土豆(0.5cm)厚片切片冲水后下干净。

      2. 将锅中放入油300g炒香小料,下入干锅酱放入土豆片及鲜汤200g放入家乐调料调整味道调色下青红片拌炒即可。

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