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    堤蒿炒腊肉

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      堤蒿炒腊肉

      湘味炒菜,蔬菜堤蒿和五花腊肉的完美组合,经过炒制后,咸鲜喷香,略带蒜香味。

      食材用料

      堤蒿炒腊肉

      主料
      堤蒿 200克
      辅料
      五花腊肉 100克
      调味料
      家乐鸡精 5克 食盐 1克
      家乐辣鲜露 5克
      小料
      辣椒 10克 大蒜末 5克

      烹饪步骤

      1. 堤蒿去叶,洗净切3厘米长的段,腊肉去皮切薄片,红椒切圈。

      2. 腊肉焯水。

      3. 锅里放入色拉油50克,下腊肉煸出油。

      4. 堤蒿炒腊肉

        捞出腊肉,油留在锅中,下堤蒿,辣椒圈,大蒜末,略炒调入盐炒匀,再下去腊肉调入家乐鸡精,家乐辣鲜露大火爆炒出锅。

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