糯米排骨

自然鲜甜和浓郁酱香使排骨风味更出色，再经糯米的紧紧包裹，所有的酱香和肉香都被牢牢锁住。

食材用料

烹饪步骤

1. 猪肉排洗净剁成长条，糯米煮制15分钟沥干备用。

2. 调料兑匀成汁酱，2/3汁酱拌匀排骨用码斗定碗，1/3汁酱和腊肉丁拌匀糯米填入排骨中，蒸制50分钟。

3. 取圆盘放上蒸好的荷叶打底，扣入糯米排骨，撒上葱花即可。