• 注册
  • 凉菜 凉菜 关注:0 内容:481

    野胡葱生腌藠头

  • 查看作者
  • 打赏作者
  • 当前位置: 爱厨人 > 菜谱 > 凉菜 > 正文
    • 凉菜
    • 行政总厨
      厨神
      靓号:100

      采用湘西的野生食材野胡葱,加入酸辣鲜露后密封自然发酵,既保持了食材的鲜脆辛香,又将鲜、酸、辣的味型体现得淋漓尽致。

      凉菜浙江菜酸辣咸鲜蔬菜

      野胡葱生腌藠头
      食材用料
       

      主料
      鲜藠头120克
       

      辅料
      拍蒜籽5克
      野胡葱60克
      泰椒碎3克
       

      调味料
      家乐酸辣鲜露15克
      家乐鲜露5克
      家乐鸡粉2克
      1克
      2克
      烹饪步骤
      1将主料处净切中丝,胡葱改等长的段备用;
      2将主辅料用盐,家乐鸡粉和糖拌匀密封8小时取出,加家乐鲜露、家乐酸辣鲜露拌匀即可。

      请登录之后再进行评论

      登录
    • 我有话说
    • 求职高薪
    • 视频教程
    • 厨房管理
    • 捐助

      • 公众号
      • APP
      • 抖音
      • 视频号
      关注公众号更多功能等你来解锁送超值会员

      分享

    • 任务
    • 实时动态
    • 发布内容
    • 返回底部
    • 帖子间隔 侧栏位置: