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    虫草花火锅

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      风味火锅菜谱精选为广大厨师提供火锅的创新做法,步骤及配料表.本期为大厨们推荐四款风味火锅:虫草花火锅,菌菇火锅,羊肉汤锅,香辣火锅.更多关于火锅的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站.

      清汤咸鲜,菌菇味浓,营养价值高。适合搭配肥牛、虾滑等海鲜食材。

      虫草花火锅

      食材用料
       

      主料
      虫草花15克
       

      辅料
      纯净水2000克
      鲜薄荷8克
      金银花8克
      姜片8克
      小葱段5克
      菊花2克
       

      调味料
      家乐鸡粉20克
      家乐厨师浓汤10克
      5克
      胡椒粉0.3克
      烹饪步骤
      1小葱切段,老姜切片,虫草花泡水洗净;
      2空锅放水加入所有调料烧开,最后加入鲜薄荷即可。
      烹饪要点
      1此菜谱用量4-6人份。

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