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    沙窝豉油腐竹煲

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      会做菜的厨子
      Ⅷ副厨师长
      厨神

      用蚝油、猪油等调成汁酱，与腐竹放在煲里一起焗。采用煲的方式，菜式的香味、鲜味损失较少，令菜式愈发鲜香浓郁。

      沙窝豉油腐竹煲
      食材用料
       

      主料
      腐竹400克
       

      辅料
      蒜台粒75克
      鲜泰椒粒5克
       

      调味料
      家乐蒸鱼豉油25克
      家乐鲜蚝油15克
      家乐鸡粉3克
      砂糖2克
      老抽2克
      二汤100克
      烹饪步骤
      1起锅放入猪油，爆香小料，下入主料和调味料略烧，出锅前放入辅料，最后盛入烧热的砂锅中即可。

      菜谱菜谱


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      天津 拉黑4个月前 阅读： 62 1楼 回复

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