腌料采用家乐真味海珍酱、家乐番茄沙司,上手简易,味道咸甜。
食材用料
烹饪步骤
鲤鱼宰杀二边各开6-7刀,深度及骨,葱、姜拍碎,加腌料一起腌制10分钟。
鸡蛋、面粉加清水调成厚糊。
腌好的鱼挂上厚糊炸至金黄酥脆。
蒜蓉煸香加水、番茄沙司、糖、盐、醋煮开,勾芡淋入油淋在鱼上即可。
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