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    糖醋黄河大鲤鱼

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      糖醋黄河大鲤鱼

      腌料采用家乐真味海珍酱、家乐番茄沙司,上手简易,味道咸

      食材用料

      糖醋黄河大鲤鱼

      主料
      黄河鲤鱼 1条
      辅料
      10克 10克
      蒜末 5克 鸡蛋 2只
      面粉 150克
      调味料
      家乐番茄沙司 150克 100克
      1克 陈醋 100克
      腌料
      5克 家乐鸡粉 10克
      家乐真味海珍酱 5克 胡椒粉 2克
      料酒 10克

      烹饪步骤

      1. 鲤鱼宰杀二边各开6-7刀,深度及骨,葱、姜拍碎,加腌料一起腌制10分钟。

      2. 鸡蛋、面粉加清水调成厚糊。

      3. 腌好的鱼挂上厚糊炸至金黄酥脆。

      4. 蒜蓉煸香加水、番茄沙司、糖、盐、醋煮开,勾芡淋入油淋在鱼上即可。

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