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以羊肉为主料烹制肉馅，再搭配加入玉米的饺子皮，营养丰富，烹饪简单。
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 羊肉米 | 400克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 京葱 | 100克 | 水发黑木耳 | 20克 |
| 香芹粒 | 40克 | 胡萝卜粒 | 60克 |
| 姜米 | 15克 |
| 调味料 | |||
|---|---|---|---|
| 盐 | 10克 | 家乐鸡粉 | 5克 |
| 生抽 | 3克 | 家乐鲜露 | 2克 |
| 十三香 | 2克 | 胡椒粉 | 1克 |
| 花椒油 | 5克 | 麻油 | 12克 |
| 家乐鹰粟粉 | 15克 |
烹饪步骤
-
羊肉米加入调料打上劲，再加入辅料拌匀冷藏。
-
中筋面粉400克，玉米粉100克，加3克盐，220克冷水和面均匀，制成饺子皮。
羊肉水饺
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