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    意式番茄酱焗肉丸温泉蛋

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      意式番茄酱焗肉丸温泉蛋

      家乐意式番茄风味汁粉为菜式带入淡淡的味和奶香,温泉蛋的独特流沙口味搭配番茄汁,整体色泽鲜艳,颜值高,让人一食难停。

      食材用料

      意式番茄酱焗肉丸温泉蛋

      主料
      猪肉米 500克 鹌鹑蛋 8只
      辅料
      小番茄 20克 大番茄 180克
      蒜末 5克 洋葱 5克
      葱花 5克
      调味料
      家乐意式番茄风味汁粉 40克 鲜奶油 30克
      黄油 20克
      腌料
      家乐鹰粟粉 15克 家乐鸡粉 3克
      1克 黑胡椒 0.3克
      干牛至 1克 帕马森干酪 15克
      蛋黄 1只 40克

      烹饪步骤

      1. 猪肉米加腌料打匀上劲做成20克小肉丸炸熟。

      2. 小番茄切两瓣炸一下,大番茄去皮切碎,家乐意式番茄风味汁粉加温水250克调匀。

      3. 铸铁锅加油炒香蒜末、洋葱末,再加入番茄碎炒成糊,加入调好的番茄粉放入炸好肉丸煮出味,加黄油、鲜奶油、小番茄煮开,放入鹌鹑蛋略煮,撒葱花即可。

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