泡椒酱焗芝士猪柳

一道颇具风味的潮流菜式，拉丝的猪肉搭配家乐泡椒仔姜酱调制的汁酱，辛辣鲜香的独特口味，使整道菜品与众不同。

食材用料

烹饪步骤

1. 红圆椒烧焦表皮并洗净焦皮，放入粉碎机，加家乐泡椒仔姜酱、家乐番茄沙司、家乐鸡粉打匀成汁酱，隔热水保温。

2. 猪里脊切开铺上马苏里拉芝士包裹好，用竹签封口，撒盐、黑胡椒略腌，平底锅煎焦表面，放入烤箱180度烤10分钟。

3. 蘑菇切片用黄油炒软加100克清汤、白汁粉一起煮热。

4. 盘中淋入汁酱，猪里脊切厚片码放盘中，浇上炒好的蘑菇，撒葱花即可。