火焰波士顿龙虾浓汤配蒜蓉面包

西餐菜式，奶香浓郁配上白兰地的酒香，龙虾熬制底汤，提升整体口味。

食材用料

烹饪步骤

1. 先将盐胡椒腌制好扇贝，在锅里放5克黄油，带子煎到金黄色放入汤盘垫底，然后在锅里炒香龙虾肉30克，倒入白兰地5克点火，待火焰熄灭加入130克龙虾底汤，烧开，加入打发的奶油装盘，装饰即可。